Bảo quản đúng cách là bí quyết giữ trọn hương vị rượu trắng. Không khó, bạn có thể làm được để rượu không nhanh hỏng.
Rượu trắng ngon cần được bảo quản đúng cách để giữ trọn hương vị nguyên bản. Không phải là điều quá phức tạp, chỉ cần nắm vững một số nguyên tắc đơn giản, bạn hoàn toàn có thể giữ cho rượu luôn ngon và trọn vẹn hương vị.
Rượu trắng, hay rượu gạo, rượu nếp, rượu đế, rượu ngang,… là thức uống thơm ngon nhưng dễ bị hỏng. Để giữ trọn vẹn hương vị và chất lượng, hãy tham khảo những cách bảo quản rượu trắng chuẩn nhất từ chúng tôi!
1Rượu trắng là gì?
Rượu trắng được chế biến từ nhiều loại ngũ cốc như gạo tẻ, nếp, lứt, ngô, mít,… tùy theo từng vùng miền, cách gọi và công thức nấu rượu có thể khác nhau.
Bảo quản rượu trắng giữ hương vị nguyên vẹn.
Rượu truyền thống thường được làm từ gạo nếp và tẻ, tạo nên hương thơm và vị ngọt đặc trưng, khiến chúng trở thành nguyên liệu ưa thích của các nghệ nhân.
2Rượu trắng để được bao lâu?
Hạn sử dụng rượu trắng phụ thuộc vào công thức nấu. Nếu mua rượu tại siêu thị hoặc trung tâm thương mại, bạn có thể yên tâm về hạn sử dụng được in trên chai.
Rượu trắng để được bao lâu?
Mua rượu từ hộ gia đình, bạn nên hỏi người nấu để biết chính xác thời hạn sử dụng. Thông thường, rượu gia đình giữ được hương vị tối đa khoảng 1 tuần, sau đó sẽ phai dần.
3Cách bảo quản rượu trắng
Để giữ trọn hương vị nguyên bản của rượu, cách bảo quản đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bốn yếu tố quyết định đến chất lượng rượu là nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và cách đặt bình rượu.
Nhiệt độ
Để giữ rượu ngon nhất, nhiệt độ lý tưởng là từ 10-20 độ C. Nhiệt độ thấp hơn có thể khiến rượu lên men chậm, trong khi nhiệt độ cao hơn sẽ thúc đẩy quá trình làm rượu bị mốc.
Cách bảo quản rượu trắng
Độ ẩm
Độ ẩm lý tưởng để bảo quản rượu là 70%. Độ ẩm quá cao hoặc thấp hơn mức này có thể làm thay đổi hoạt động trong rượu, dẫn đến hương vị bị biến đổi.
Ánh sáng
Để rượu được bảo quản tốt nhất, hãy giữ chúng tránh ánh sáng trực tiếp, điều này giúp rượu bền lâu và tránh bị hư hỏng.
Cách bảo quản rượu trắng
Cách đặt bình rượu
Để bảo quản rượu vang tốt nhất, nên đặt chai nằm ngang giúp nút chai ẩm, dễ mở. Đồng thời, lưu ý đặt chai ở nơi bằng phẳng, tránh rung lắc để hương vị rượu được trọn vẹn.
Bài viết này hy vọng đã cung cấp cho bạn những kiến thức hữu ích về cách bảo quản rượu trắng, giúp bạn tự tin lưu trữ rượu tại nhà mà không lo mất hương vị, đảm bảo chất lượng trọn vẹn.
