7 Mâm Cơm Cuối Tuần Đa Dạng, Ai Ăn Cũng Phải Xuýt Xoa

Khám phá 7 mâm cơm cuối tuần hấp dẫn, đa dạng, đảm bảo ai ăn cũng xuýt xoa, giúp chị em trổ tài nội trợ.

Cuối tuần đến rồi, bạn đã lên kế hoạch cho bữa ăn gia đình chưa? Hãy để chúng tôi giúp bạn với 7 mâm cơm cuối tuần đa dạng, hấp dẫn, đảm bảo ai ăn cũng xuýt xoa. Nào, cùng trổ tài nội trợ và tạo nên những bữa ăn ngon miệng cho cả gia đình!

Cuối tuần là lúc gia đình sum họp, cùng nhau thưởng thức những bữa cơm ngon. 7 mâm cơm cuối tuần đa dạng, hấp dẫn này sẽ giúp bạn tạo nên những bữa ăn thật trọn vẹn. Từ những món ăn quen thuộc đến những công thức mới lạ, hãy cùng khám phá và biến tấu cho thực đơn gia đình thêm phong phú!

1Món ngon dân dã: Cá hú kho tộ, tôm rang muối, rau muống xào chao, sườn rim chua ngọt.

Cá hú kho tộ

Cá hú kho tộ, món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, chinh phục mọi khẩu vị.

Cá hú, với thịt trắng ngọt, là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ngon như kho cá, nấu canh chua. Món cá kho đậm đà, từng miếng cá béo ngậy, thấm đẫm vị mặn cay, nước kho đậm đà, chắc chắn sẽ chinh phục mọi khẩu vị.

Nồi cá hú kho tộ đậm đà cùng tô canh chua thanh mát, bữa cơm gia đình thêm trọn vị.

Tôm rang muối

Tôm rang muối, món ăn quen thuộc của người Hoa, giờ đây đã chinh phục khẩu vị của nhiều gia đình Việt. Đặc biệt, tôm rang muối Hồng Kông, với hương vị đặc trưng, là lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực Hoa Kiều.

Bạn không cần đến nhà hàng để thưởng thức hương vị độc đáo của món tôm rang muối hồng kông. Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm tại siêu thị hoặc cửa hàng đồ khô, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà. Tôm tươi ngon, có màu sắc bắt mắt, mang hương vị thơm ngon, giòn tan kết hợp với vị đặc biệt của muối hồng kông, cùng những gia vị truyền thống của người Hoa tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.

Rau muống xào chao

Bạn đã quá quen thuộc với rau muống xào tỏi? Hãy thử đổi gió với rau muống xào chao – một công thức thơm ngon, hấp dẫn! Rau muống giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm mỡ máu và đường huyết.

Rau muống xanh mướt, xào cùng chao thơm béo tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Vị ngọt thanh của rau muống kết hợp với vị đậm đà của chao, ăn cùng cơm trắng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Hơn nữa, món rau muống xào chao phù hợp với cả người ăn chay và ăn mặn, mang đến sự đa dạng trong thực đơn.

Sườn rim chua ngọt

Sườn rim chua ngọt – món ăn đơn giản, hương vị đậm đà, khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có ngay món sườn vàng bóng, thơm ngon khó cưỡng. Cắn một miếng, vị chua ngọt hòa quyện, mùi thơm lan tỏa, chắc chắn sẽ khiến bạn “nghiện” ngay từ lần đầu thưởng thức.

Sườn mềm, không bị khô hay ngán, món rim chua ngọt này sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, món ăn phù hợp cho cả món kho, luộc hay xào.

2Hương vị đồng quê: Cá kèo kho tiêu cay nồng, cải thìa xào nấm đông cô thanh mát, canh xương hầm bắp ngọt đậm đà.

Cá kèo kho tiêu

Cá kèo kho tiêu – món ăn dân dã quen thuộc của người dân Tây Nam bộ, chinh phục thực khách bởi vị ngọt thơm, săn chắc của cá kèo hòa quyện cùng vị cay nồng đặc trưng của tiêu và ớt. Cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, tạo nên một món ăn đưa cơm, phù hợp với khẩu vị người Việt.

Cá kèo kho tiêu mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, vị ngọt tự nhiên, không hề tanh. Cơm chan cùng nước kho đậm đà, thơm nức mũi khiến bạn phải xuýt xoa!

Cải thìa xào nấm đông cô

Cải thìa giòn ngọt kết hợp với nấm đông cô đậm đà, thêm chút dầu hào thơm lừng, món xào đơn giản này sẽ khiến mâm cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Cải thìa giữ nguyên màu xanh mướt, vị ngọt giòn, kết hợp hoàn hảo với nấm đông cô chín mềm, dậy mùi thơm. Nước xốt sánh mịn tạo nên hương vị đậm đà cho món xào, tạo nên một đĩa rau hấp dẫn, ngon miệng.

Canh xương heo hầm bắp

Nắng nóng oi bức, ngại ngần gì mà không thử món canh xương heo hầm bắp ngọt thanh mát, vừa ngon miệng lại bổ dưỡng? Món ăn đơn giản, dễ làm, giúp bạn giải nhiệt hiệu quả, là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi ả.

Bắp ngọt tự nhiên, mát lành, kết hợp hài hòa cùng xương heo tạo nên món canh giải nhiệt thơm ngon, hấp dẫn. Thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bún, bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và sảng khoái.

3Món ngon dân dã: Cá sặc chiên sả ớt, mực xào sa tế, cà tím nướng mỡ hành, canh rau dền thịt băm

Khô cá sặc chiên sả ớt

Chỉ cần vài miếng khô cá sặc giòn tan, món khô cá sặc chiên sả ớt đơn giản sẽ chinh phục bạn với hương vị cay nồng, thơm phức, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Khô cá sặc chiên sả ớt với vị mặn đậm đà, cay nồng hấp dẫn, cùng mùi thơm nức mũi của sả phi thơm, sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Thưởng thức món ăn này cùng cơm trắng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp trổ tài ngay thôi!

Mực xào sa tế

Món mực xào sa tế không chỉ hấp dẫn bởi hương vị cay nồng, kích thích vị giác mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Mực chứa lượng protein dồi dào (15,6g/100g), chất béo thấp (1,4g/100g) và giàu kali (246g/100g). Bên cạnh đó, mực cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như vitamin A, vitamin C, canxi và sắt. Chọn mực xào sa tế là lựa chọn thông minh cho bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe cả gia đình.

Mực xào sa tế là sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt tươi ngon từ mực, vị ấm nồng của hành tây và hương thơm cay nồng của sa tế. Món ăn hấp dẫn bởi mực được chế biến vừa chín tới, giữ trọn độ giòn sần sật, thấm đẫm gia vị, không hề bị tanh mà lại thơm ngon, đưa cơm.

Cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành là món ăn dân dã, mang hương vị khó cưỡng, giúp bạn thay đổi khẩu vị trong thực đơn hàng ngày. Mùi thơm nồng nàn của cà tím nướng quyện với vị béo ngậy của mỡ hành, tạo nên hương vị đặc biệt, không hề ngấy, ăn nóng với cơm vô cùng bắt miệng.

Canh rau dền thịt bằm

Canh rau dền thịt băm là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, đơn giản mà bổ dưỡng. Rau dền mát, giải nhiệt, cung cấp sắt, kết hợp với thịt băm tạo nên món canh ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Canh rau dền thịt băm là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình, vừa ngon miệng, thanh mát lại giàu dinh dưỡng. Chỉ với 15 phút, bạn đã có ngay món canh bổ dưỡng, mang đến bữa ăn ngon miệng cho cả nhà. Nhanh tay vào bếp và cùng thưởng thức thôi!

4Hương vị miền quê: Cá diêu hồng chưng tương, đậu hũ chiên mắm me, canh tôm nấm mồng tơi

Cá diêu hồng chưng tương

Cá diêu hồng chưng tương – món ăn quen thuộc, mang hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cá và vị đậm đà của tương tạo nên một món ăn hấp dẫn, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất.

Cá diêu hồng chưng tương là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của cá, hương thơm của hành lá, cần tàu và vị mặn ngọt đặc trưng của tương hột. Món ăn mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Đậu hũ chiên mắm me

Đậu hũ chiên mắm me là món ăn ngon miệng, dễ chế biến, rất được yêu thích. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo nên một bữa ăn hấp dẫn với hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, đậm đà.

Sợi đậu hũ giòn tan hòa quyện cùng sốt mắm me chua ngọt cay nồng, tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn khó cưỡng. Còn chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện và tận hưởng ngay thôi!

Canh tôm nấm mồng tơi

Rau mồng tơi, món ăn quen thuộc nhưng vẫn luôn hấp dẫn bởi hương vị thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng. Từ canh đến xào, mỗi món ăn đều mang đến sự thích thú cho người thưởng thức.

Rau mồng tơi, món ăn quen thuộc, không chỉ ngon miệng mà còn là vị thuốc quý giá. Cả Đông y và Tây y đều công nhận khả năng nhuận tràng của rau mồng tơi. Theo Đông y, rau mồng tơi có tính hàn, giúp tán nhiệt, thanh nhiệt và giải độc. Bạn có thể chế biến rau mồng tơi thành canh hoặc ăn trực tiếp, đều rất tốt cho sức khỏe.

Rau mồng tơi không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Từ hỗ trợ xương khớp, làm lành vết thương đến lợi sữa, lợi tiểu, làm đẹp da và hỗ trợ điều trị táo bón, rau mồng tơi mang đến vô số lợi ích cho cơ thể. Còn chần chừ gì nữa, hãy bổ sung món canh tôm nấu mồng tơi bổ dưỡng cho gia đình bạn ngay hôm nay!

Canh tôm nấm mồng tơi nóng hổi với vị ngọt tự nhiên của tôm, hòa quyện với vị thanh mát của rau mồng tơi, tạo nên hương vị mới lạ nhưng quen thuộc, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

5Bữa cơm ấm cúng với Cá lóc hấp bí đỏ, sườn xào chua ngọt và canh sườn non bí đỏ.

Cá lóc hấp bí đỏ

Cá lóc hấp bí đỏ là món ăn độc đáo, mang hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Với vị ngọt của bí đỏ kết hợp với thịt cá lóc mềm, món ăn này không chỉ hấp dẫn khẩu vị mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc hồi phục sức khỏe.

Cá lóc hấp bí đỏ không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt mà còn chinh phục bởi sự kết hợp hoàn hảo. Bí đỏ mềm ngọt quyện với thịt cá thơm ngon, ngấm đều gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy khó cưỡng. Món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc ngày Tết, hấp dẫn bởi vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng độ ngọt thịt của sườn, mang đến hương vị khó cưỡng.

Chén cơm nóng hổi, chan thêm chút nước sốt chua ngọt từ món sườn xào, bạn đã cảm nhận được vị ngon tuyệt vời của bữa ăn gia đình chưa? Sườn mềm, dai, thấm đẫm vị chua ngọt đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn ngon miệng hơn bao giờ hết. Món ăn này còn rất hợp khi kết hợp cùng rau sống, giúp bạn thêm phần ngon miệng và đỡ ngán. Hãy thử ngay món sườn xào chua ngọt hấp dẫn này để bữa cơm gia đình thêm phần trọn vẹn!

Canh sườn non bí đỏ

Canh bí đỏ nấu sườn non là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Bí đỏ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ.

Canh bí đỏ sườn non là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của bí đỏ giàu dinh dưỡng và hương vị béo ngậy, bùi bùi của sườn heo. Món ăn mang đến một bữa cơm ấm cúng, bổ dưỡng và ngon miệng.

6Hương vị Đài Loan: Gà hấp, cá lóc kho nghệ và canh chua bồn bồn

Gà hấp Đài Loan

Bạn đã chán ngán với gà chiên nước mắm, gà kho gừng? Hãy thử ngay món gà hấp Đài Loan, một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, mang đến hương vị mới lạ cho bữa cơm gia đình bạn.

Món ăn này là một trong những điểm thu hút du khách khi đến Đài Loan, với cách chế biến đơn giản nhưng độc đáo, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy, góp phần làm nên nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước này.

Gà hấp Đài Loan với thịt gà mềm, ngọt, không khô, kết hợp cùng cải thanh mát tạo nên món ăn hấp dẫn. Thưởng thức cùng cơm nóng trong bữa cơm gia đình hay biến tấu thành món ngon đãi tiệc đều phù hợp.

Cá lóc kho nghệ

Cá lóc kho nghệ thơm ngon, mềm ngọt, đậm đà, không tanh, là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn.

Cá lóc chín mềm, thịt ngọt, hòa quyện hương thơm dịu nhẹ của nghệ tươi và tiêu, thêm chút vị mằn mặn cay cay của ớt. Món kho không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon mà còn ấm lòng với công dụng của nghệ giúp tiêu hóa tốt, cá lóc giàu đạm. Món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, mang đến cho bạn một bữa ăn trọn vẹn.

Canh chua bồn bồn

Canh chua, món ăn quen thuộc của người Việt, nay được “hô biến” với một nguyên liệu mới lạ – dưa bồn bồn. Sự kết hợp này hứa hẹn mang đến hương vị độc đáo, khiến bạn phải bất ngờ.

Canh chua bồn bồn nóng hổi tỏa hương thơm nức mũi, vị chua thanh của bồn bồn hòa quyện ngọt ngào cùng thịt cá, thấm đẫm gia vị, mang đến hương vị khó cưỡng. Mỗi muỗng canh là sự kết hợp hoàn hảo, khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.

7Bữa trưa thanh mát với salad ức gà, canh ngao cải xanh và tôm rim mặn ngọt.

Salad ức gà

Bạn muốn một bữa ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa no bụng? Salad ức gà là lựa chọn hoàn hảo! Kết hợp thịt gà tươi ngon với rau củ thanh mát, salad ức gà không chỉ đẹp mắt, hấp dẫn mà còn là bí quyết giảm cân hiệu quả, giúp bạn no lâu mà không lo tăng cân.

Bạn cần năng lượng cho ngày dài hoạt động? Salad rau củ thôi chưa đủ! Thử ngay salad ức gà bổ dưỡng, kết hợp hoàn hảo giữa rau củ tươi ngon và protein cần thiết, giúp bạn no lâu, đầy năng lượng và vẫn giữ dáng hiệu quả.

Canh ngao cải xanh

Canh ngao cải xanh thanh mát là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình muốn đổi mới thực đơn. Hương vị đậm đà, thanh mát của canh sẽ khiến bạn ấn tượng. Cải xanh giữ nguyên màu sắc, ngao chín mềm, nước dùng trong veo. Món canh là sự kết hợp hoàn hảo với cơm, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ, độc đáo.

Tôm rim mặn ngọt

Tôm rim mặn ngọt là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Tôm – món ăn yêu thích của nhiều người, mang đến hương vị thơm ngon, dinh dưỡng dồi dào. Thịt tôm rim kĩ, vừa mặn vừa ngọt, tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên. Món ăn này sẽ đánh thức vị giác của bạn, mang đến sự hài lòng tuyệt đối.

Với 7 mâm cơm cuối tuần hấp dẫn, đa dạng mà chúng tôi đã gợi ý, các chị em đã có thêm nhiều ý tưởng để trổ tài nội trợ, biến bữa ăn gia đình cuối tuần thêm phần đặc sắc và đầy ắp tiếng cười. Chắc chắn, mọi người sẽ xuýt xoa, tấm tắc khen ngon!