3 Món Xào Thịt Lợn Ngon Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình

Nâng cấp thực đơn gia đình với 3 công thức xào thịt lợn đơn giản nhưng chuẩn vị, ngon miệng, dễ làm.

Thực đơn gia đình thêm phần hấp dẫn với 3 món xào thịt lợn đơn giản, chuẩn vị, dễ làm, giúp bạn đổi món ngon miệng mỗi ngày!

Thịt lợn, hay còn gọi là thịt heo, là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ là nguyên liệu dễ chế biến, thịt lợn còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, axit amin, selen, thiamin, vitamin B16, B12, cùng các khoáng chất như phốt pho và kali. Thịt lợn mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào, góp phần nâng cao sức khỏe cho mọi người.

3 công thức chế biến thịt lợn đơn giản, mang đến những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Khám phá ngay để bổ sung vào thực đơn của bạn!

1Thịt lợn xào lăn

Món ăn thơm ngon, thịt mềm, chắc chắn sẽ chinh phục cả những người sành ăn nhất. Cho dù bạn là đầu bếp nghiệp dư hay chuyên nghiệp, đây là lựa chọn hoàn hảo cho mọi bữa ăn gia đình.

Thời gian nấu: 90 phút.

Dành cho: 3 – 4 người ăn

Công thức chế biến món thịt lợn xào lăn thơm ngon

• 500g thịt heo
• 200g dừa nạo
• 1 củ hành tây
• 2 tép sả, 1 trái ớt
• Món ăn hấp dẫn với đậu phộng giòn, rau ngò om mềm, ngò gai thơm và tỏi băm cay nồng.
• 1/2 gói cà ri, 1 gói dầu điều
• Gia vị: Muối, đường, hạt nêm

Bí kíp chế biến món thịt lợn xào lăn thơm ngon, hấp dẫn.

Rửa sạch thịt lợn, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê cà ri, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu điều, để ngấm trong 30 phút.

Củ hành lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Sả, ớt cắt xéo.

Chuẩn bị đậu phộng rang giòn, rau ngò om và ngò gai rửa sạch, cắt khúc 2cm. Nạo dừa, vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 chén nước dão.

Cho dầu vào chảo nóng, phi thơm tỏi, sả, ớt. Thêm thịt lợn đã ướp vào xào săn, rồi hạ lửa, cho nước dão dừa vào nấu đến khi thịt chín.

Thịt chín, nước sánh lại, cho nước cốt dừa vào, nêm nếm vừa ăn. Đảo hành tây một vòng rồi tắt bếp.

Học ngay bí quyết làm thịt heo xào lăn thơm nức mũi, mềm ngọt, ai ăn cũng mê! Bạn sẽ chinh phục mọi vị giác với món ăn đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn này.

2Thịt lợn xào chua ngọt

Thịt heo xào chua ngọt là món ăn không thể bỏ qua với vị thịt mềm, ngấm đều gia vị, nước sốt ngọt thơm, điểm thêm chút chua hấp dẫn. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của vị ngọt, chua, cay, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Thời gian chế biến: 30 phút

Dành cho: 3 – 4 người ăn

Công thức làm thịt lợn xào chua ngọt thơm ngon

• 500 gr thịt heo
• 1 trái chanh
• Hành lá, tỏi
• Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn.

Thịt lợn xào chua ngọt: Bí quyết chế biến món ngon hấp dẫn

Rửa sạch thịt lợn, thái miếng vừa ăn, sau đó trụng sơ qua nước nóng để thịt thơm ngon hơn.

Chuẩn bị: Chanh vắt lấy nước cốt, hành lá rửa sạch cắt khúc, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi chiên từng miếng thịt đến khi săn lại và vàng đều hai mặt.

Trong khi chiên thịt lợn, bạn có thể nhanh chóng pha nước sốt: 2 muỗng canh đường, nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước lọc hòa tan. Cuối cùng, thêm tỏi băm vào hỗn hợp.

Sau khi thịt chín vàng đều, bạn thêm đường trắng vào đảo đều để đường bao quanh miếng thịt. Tiếp theo, đổ nước sốt vào và đun lửa liu riu cho nước sốt thấm đều vào thịt. Khi nước sốt sệt lại, tắt bếp, cho hành thái khúc vào đảo đều rồi bày ra đĩa thưởng thức.

Chị Trang bật mí bí quyết chế biến món thịt heo xào chua ngọt thơm ngon, khiến cả nhà mê mẩn.

3Thịt lợn xào bắp ngọt

Thịt lợn và bắp ngọt kết hợp hoàn hảo, mang đến món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho những ngày bạn muốn “lười biếng”. Màu sắc bắt mắt và hương vị ngọt ngào sẽ khiến bạn hài lòng và muốn thưởng thức thêm.

Thời gian chế biến: 10 phút

Dành cho: 3 – 4 người ăn

Thịt lợn xào bắp ngọt: Món ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng.

• 200gr thịt heo
• 1 trái bắp ngọt
• 2 củ hành tím, hành lá
• Gia vị cần chuẩn bị: đường, bột nêm, nước mắm, dầu ăn.

Món Ngon: Thịt Lợn Xào Bắp Ngọt – Cách Làm Đơn Giản, Hấp Dẫn

Rửa sạch thịt heo rồi băm nhỏ.

Bóc vỏ bắp, rửa sạch, cắt lấy hạt riêng. Hành khô bóc vỏ, đập dập. Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho thịt vào xào chín. Nêm bột nêm vừa miệng trước khi tắt bếp, rồi trút thịt ra chén.

Tiếp theo, phi thơm hành tím trong chính chiếc chảo vừa xào thịt. Khi hành dậy mùi, cho bắp vào xào cùng, đảo đều tay đến khi bắp chín. Nêm thêm đường, hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn, vặn nhỏ lửa và đảo đều đến khi bắp chín mềm.

Bắp chín, cho thịt xào vào đảo đều, thêm hành lá, đảo nhẹ rồi tắt bếp.

Bí mật món bắp ngọt xào thịt heo hấp dẫn của chị Trang chỉ trong 10 phút!

Chỉ với 3 công thức đơn giản, bạn dễ dàng chế biến những món ngon từ thịt heo bổ dưỡng, mang đến bữa cơm đầm ấm và ngon miệng cho cả gia đình.