Thạch rau câu sữa tươi, món ăn thơm mát, hấp dẫn với hình thù ngộ nghĩnh, đặc biệt phù hợp cho những ngày nắng nóng. Cùng học cách nấu thạch rau câu sữa tươi cực đơn giản ngay thôi!
Thạch rau câu sữa tươi – món ngon mát lạnh, giải nhiệt ngày nắng nóng, lại cực kỳ hấp dẫn với bé yêu bởi hình dáng ngộ nghĩnh! Cùng vào bếp thực hiện ngay công thức đơn giản, thơm ngon này nhé!
Công thức làm thạch sữa tươi thơm ngon, hấp dẫn
- 1 gói bột rau câu dẻo
- 1 hộp sữa tươi
- 100 gram đường
- 1 hộp sữa chua
- 200 ml nước sôi
Cách làm thạch sữa tươi
- Để tạo hỗn hợp rau câu mịn màng, bạn cần trộn đều bột rau câu và đường trước, sau đó từ từ thêm nước sôi vào, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết. Hãy đảm bảo thực hiện đúng thứ tự này để tránh tình trạng bột rau câu bị vón cục!
Trộn bột rau câu và đường, cho nước sôi vào, khuấy đều.
- Đun hỗn hợp ở lửa vừa, khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sắp sôi, cho sữa tươi và sữa chua vào, khuấy đều. Chờ hỗn hợp sôi rồi tắt bếp.
Hỗn hợp sôi, cho sữa tươi và sữa chua vào, khuấy đều, tắt bếp.
- Để thạch rau câu sữa tươi thơm ngon, không bị ám mùi nhựa, bạn nên đổ thạch vào khuôn kim loại hoặc thủy tinh. Sau khi đổ thạch, chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông cứng.
Đổ thạch vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh.
Thành phẩm
Thạch sữa tươi thơm ngon, vị chua ngọt hài hòa, hình thù ngộ nghĩnh theo khuôn, sẵn sàng mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị.
Bạn cũng có thể biến tấu món thạch sữa tươi thêm hấp dẫn bằng cách thay sữa tươi, sữa chua nguyên chất bằng vị cam, dâu,…
Thạch sữa tươi chua ngọt, thơm ngon, hình thù độc đáo.
Thạch sữa tươi – món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Cùng vào bếp và làm món ngon này cho cả nhà thưởng thức thôi nào!
