Cháo tôm bí đỏ – món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu. Cách làm đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng, mẹ đừng quên ghi chú lại nhé!
Nuôi con khỏe mạnh là ưu tiên hàng đầu của mọi mẹ. Cháo bí đỏ với tôm không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, giúp bé yêu phát triển toàn diện. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản này và ghi lại ngay để bổ sung vào thực đơn của bé nhé!
Cháo bí đỏ tôm là món ăn bổ dưỡng, kết hợp hai nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Bí đỏ không chỉ là thực phẩm thơm ngon mà còn là “liều thuốc quý”, hỗ trợ não bộ và tăng cường sức đề kháng cho bé, giúp bé phát triển toàn diện.
Kết hợp cùng tôm, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng bắt mắt. Muốn biết bí quyết chế biến? Hãy theo dõi bài viết bên dưới!
Bật mí 6 công thức nấu cháo tôm thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho cả bé và người lớn. Dễ làm, ai cũng có thể trổ tài!
Cháo Tôm Bí Đỏ: Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình
- Bí đỏ: 200g
- Tôm tươi: 200g
- Gạo nếp: 50g
- Gạo tẻ: 50g
- Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, muối
Cách nấu cháo bí đỏ với tôm
Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế gạo nếp, gạo tẻ, hành lá, ngò.
Để nấu cháo thơm ngon và hấp dẫn cho bé, bạn có thể kết hợp gạo tẻ với gạo nếp. Gạo nếp sẽ làm cháo mềm và dẻo hơn, còn gạo tẻ sẽ giúp bé không bị ngán. Sau khi trộn đều, vo sạch hỗn hợp gạo, loại bỏ sạn và tạp chất rồi ngâm trong nước khoảng 1 tiếng để gạo mềm.
Sơ chế bí đỏ và tôm:
Chọn những trái bí đỏ chín mọng, gọt vỏ và rửa sạch. Thái bí thành từng miếng nhỏ.
Chọn bí đỏ nhiều thịt, gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
Để đảm bảo an toàn cho bé, bạn cần loại bỏ phần đầu và đuôi cứng của tôm tươi bằng kéo. Sau đó, lột sạch vỏ, rút bỏ phần chỉ đen phía lưng và rửa sạch tôm. Cuối cùng, vớt tôm ra rổ để ráo nước trước khi chế biến.
Sau khi luộc tôm chín, ướp tôm với hạt nêm, hành ngò trong 15 phút. Tiếp theo, xay nhuyễn tôm bằng máy sinh tố.
Luộc tôm, ướp hạt nêm, hành ngò 15 phút rồi xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo
Cho nước vào nồi, đun sôi rồi cho gạo và bí đỏ vào, hạ lửa nhỏ, ninh đến khi gạo mềm, bí đỏ chín nhừ.
Thêm tôm đã xay nhuyễn vào, khuấy đều cho tới khi chín. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bé để món ăn thơm ngon và hấp dẫn.
Sau khi nấu, bạn lọc cháo qua rây cho nhuyễn, thêm một ít dầu ăn lên trên để bé dễ ăn hơn.
Cháo đặc? Thêm nước vào cho loãng thôi! Nhớ khuấy đều tay trong lúc đun để cháo không bị dính đáy nồi.
Thành phẩm
Thổi cháo, đút bé ăn.
Múc cháo tôm bí đỏ thơm ngon, sánh mịn vào chén, nhẹ nhàng thổi nguội rồi đút cho bé yêu. Hương vị ngọt thanh, màu sắc bắt mắt, món cháo này không chỉ bổ dưỡng mà còn kích thích vị giác của bé. Mẹ hãy thêm ngay món cháo hấp dẫn này vào thực đơn ăn dặm của bé để bé yêu thích thú ăn uống hơn nhé!
