Bánh mì bơ tỏi là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bạn muốn đổi vị, chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có món bánh mì thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng bắt tay vào làm thôi!
Bánh mì bơ tỏi thơm phức, giòn rụm, là lựa chọn hoàn hảo để nạp năng lượng cho ngày dài năng động. Cùng chúng tôi vào bếp và tự tay thực hiện món ngon hấp dẫn này!
Bánh mì bơ tỏi giòn ngon, đơn giản tại nhà.
Chỉ mất 30 phút để chế biến món ăn này cho 1-2 người.
Mùi bánh mì bơ tỏi thơm nức nở mỗi sáng sớm, cắn một miếng giòn rụm, thật tuyệt vời! Bạn đã sẵn sàng “chinh phục” công thức này cùng chúng tôi? Hãy cùng vào bếp thôi nào!
1Bánh mì bơ tỏi: Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 ổ bánh mì
- 2 quả trứng gà
- 30 tép tỏi
- 60g bơ
- Ngò rí
- Nêm nếm với dầu ăn, tương ớt và sốt mayonnaise.
- Chuẩn bị: Rây, nồi chiên không dầu, tô, chén.
Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi
2Cách làm bánh mì bơ tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bóc vỏ khoảng 30 tép tỏi. Rửa sạch ngò rí, cắt bỏ rễ và cắt nhỏ.
Cắt bánh mì thành những miếng vừa miệng, sẵn sàng cho bữa ăn ngon lành.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Phi tỏi
Bắc chảo lên bếp, đổ 200ml dầu ăn vào. Đợi dầu sôi, cho 30 tép tỏi vào đảo đều đến khi tỏi chuyển vàng. Tắt bếp và vớt tỏi ra chén bằng rây.
Phi tỏi
Bước 2 Trộn hỗn hợp bơ tỏi
Cho 2 quả trứng gà vào cối xay cùng 30 tép tỏi phi vàng và 100ml dầu ăn đã nguội. Xay nhuyễn hỗn hợp và đổ ra tô.
Xay tỏi và trứng
Cho 60g bơ vào chảo, đun chảy hoàn toàn. Sau đó, đổ bơ nóng vào tô hỗn hợp trứng tỏi và trộn đều.
Trộn hỗn hợp bơ tỏi
Bước 3 Phết bơ tỏi lên bánh mì
Lót giấy bạc vào khay, xếp bánh mì lên. Rưới từ từ hỗn hợp bơ tỏi lên, sau đó rắc thêm lá hương thảo lên bề mặt bánh.
Để bánh chín đều và giòn rụm, hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở 120 độ C trong 5 phút. Sau đó, nướng bánh 2 lần: lần đầu 10 phút ở 150 độ C, lần sau 5 phút ở 180 độ C.
Phết bơ tỏi lên bánh mì
Bước 4 Thành phẩm
Bánh mì vàng giòn, thơm phức mùi bơ tỏi hấp dẫn, chỉ cần lấy ra là bạn có thể thưởng thức ngay vị ngon nóng hổi, khó cưỡng.
Thành phẩm bánh mì bơ tỏi
3 Thưởng thức
Bánh mì nóng giòn, chấm cùng xúc xích, tương ớt và mayonnaise là lựa chọn tuyệt vời. Bạn cũng có thể thử làm bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi tại nhà, hương vị thơm ngon không kém cạnh đâu!
Thưởng thức
4Bí kíp làm bánh mì bơ tỏi ngon tuyệt đỉnh
Các lưu ý khi làm bánh mì bơ tỏi
- Để bảo quản bánh mì bơ tỏi ngon nhất, hãy cho vào hộp kín và trữ trong ngăn mát tủ lạnh. Nên sử dụng trong vòng 1-2 ngày để đảm bảo hương vị thơm ngon.
- Để bơ tỏi phủ đều đẹp mắt trên bánh mì, hãy quét nhẹ nhàng, tránh lem ra ngoài.
- Để tăng hương vị cho món ăn, bạn có thể thêm xúc xích hoặc chà bông. Nếu thấy tỏi quá nồng, bạn có thể gia giảm lượng tỏi cho phù hợp.
Bánh mì nướng bơ tỏi là món ăn sáng đơn giản, tiện lợi, chỉ mất 15 phút chế biến. Bạn có thể mang theo ăn đường, đi picnic mà không cần lo lắng về thời gian. Chúc bạn ngon miệng!
Học làm bánh mì bơ tỏi ngon mê ly từ clip TikTok, thử ngay thôi!
