Lẩu cua biển với bầu là món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm. Với gói gia vị Aji-Quick, bạn có thể nấu lẩu cua biển với bầu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Mùa hè nóng bức, ngại bếp núc? Hãy cùng Aji-Quick thực hiện món lẩu cua biển thơm ngon, hấp dẫn, chỉ trong nháy mắt!
Cua biển, món hải sản thơm ngon khó cưỡng, đã có mặt trong nhiều bữa ăn gia đình với đủ kiểu chế biến hấp dẫn. Bên cạnh cua hấp, cua rang me, bạn còn có thể thử sức với món lẩu cua biển thanh mát, đậm đà. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ bí kíp nấu lẩu cua biển với bầu cực kỳ đơn giản, chỉ cần gói gia vị Aji-Quick, bạn sẽ có ngay nồi lẩu thơm ngon, hấp dẫn.
1Nguyên liệu nấu lẩu cua biển
- 2 con cua biển
- 1 củ cải trắng
- 1 trái bầu
- 1 nhánh gừng, hành tỏi băm
- Gói gia vị nêm sẵn lẩu Thái Aji-Quick, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà cho món lẩu Thái của bạn.
- 1/2 quả chanh
- Dầu ăn
- Món ăn được kết hợp với rau mồng tơi, rau nhút, tần ô, nấm kim châm và nấm đùi gà.
2Lẩu Biển Ngon Tuyệt Cùng Gói Gia Vị Aji-Quick
Bước 1: Sơ chế cua
Sau khi mua cua về, bạn rửa sạch, tách mai bỏ phổi, múc gạch riêng vào chén và vắt chút nước cốt chanh để khử tanh. Càng cua đập nhẹ cho vỏ nứt, giúp thấm gia vị dễ dàng.
Sơ chế cua
Vắt chanh vào gạch cua
Thêm một chút nước cốt chanh vào lẩu cua sẽ giúp khử mùi tanh hiệu quả, mang đến hương vị thơm ngon hơn.
Bước 2: Sơ chế rau củ
Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc và chẻ làm tư. Bầu gọt vỏ, chẻ làm tư rồi cắt khúc xéo.
Gừng cạo vỏ, bỏ lá, đập dập.
Rửa sạch các loại rau ăn kèm và để ráo nước.
Sơ chế rau củ
Bước 3: Nấu nước dùng
Phi thơm hành tỏi băm trong 2 muỗng canh dầu ăn nóng.
Sau khi hành tỏi dậy mùi thơm, múc một ít vào chén gạch cua để tăng hương vị. Tiếp theo, đổ 1,5 lít nước lọc vào nồi và đun sôi.
Cho gói gia vị nêm sẵn lẩu Thái Aji-Quick vào nồi, khuấy đều cho tan hết, sau đó thêm gừng đập dập và củ cải trắng vào nấu.
Nấu cua và bầu đến khi nước sôi trở lại, cho gạch cua vào, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.
Nấu nước dùng
3Thành phẩm
Lẩu cua biển
Ngoài ra, bạn có thể chế biến cua thành món lẩu cua đồng thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình.
Bàn tiệc đã sẵn sàng với nồi lẩu cua thơm ngon, cùng rau củ tươi ngon, bún, mì hoặc miến. Thưởng thức vị ngọt thanh của nước lẩu, chấm kèm muối tiêu chanh hoặc nước mắm ớt theo sở thích.
