Bạn thích trứng chín kĩ hay lòng đào? Luộc trứng ngon không phải ai cũng biết. Cùng khám phá bí quyết luộc trứng chuẩn vị, giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn yêu thích.
Bạn muốn luộc trứng lòng đào hay chín kỹ? Bí quyết luộc trứng hoàn hảo, từ thời gian đến kỹ thuật, sẽ được hé lộ trong bài viết này.
Bạn thích trứng chín kỹ hay lòng đào, trứng lỏng? Luộc trứng sao cho vừa ý không phải là điều dễ dàng. Đừng lo, chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết luộc trứng ngon chuẩn vị, giúp bạn có bữa sáng hoàn hảo.
1Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trứng gà
- Nước
- Chảo hoặc nồi
Chuẩn bị nguyên liệu để luộc trứng
2Cách thực hiện
Bước 1Nhẹ nhàng đặt trứng vào nồi, tránh va chạm mạnh.
Bước 2Đổ nước lạnh vào nồi, lượng nước đủ ngập mặt nguyên liệu. Đun sôi trên bếp. Lượng nước đầy đủ giúp tránh tình trạng cạn nước trong quá trình luộc, đảm bảo món ăn được nấu chín đều.
Cách luộc trứng
Bước 3Nước sôi, hạ lửa, đậy nắp và canh giờ, món ăn của bạn sắp hoàn thành.
3Thời gian luộc trứng
Trứng lòng đào chín mềm, dễ ăn với muỗng sau khi bóc vỏ.
4 phút: Lòng trắng đông cứng, lòng đỏ chín vàng ươm.
Lòng trắng trứng đã đông cứng, lòng đỏ còn hơi ướt, tạo kết cấu mềm mại, hoàn hảo cho món tráng miệng.
Sau 10 phút, lòng trắng trứng sẽ đông cứng, lòng đỏ chắc hơn, giữ lại độ mềm nhẹ ở giữa.
Lòng trắng và lòng đỏ chín kỹ sau 15 phút.
Thời gian luộc trứng
Lưu ý khi luộc trứng:
Để lột vỏ trứng dễ dàng, bạn nên chọn trứng đã được đẻ khoảng 1 tuần.
Thời gian luộc trứng có thể thay đổi tùy theo kích cỡ. Trứng cút luộc nhanh hơn, trứng đà điểu hoặc ngỗng cần thời gian lâu hơn.
Luộc trứng ngon chuẩn vị chưa bao giờ dễ dàng đến thế! Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ kết quả với mình nhé!
