Phở cuốn thịt bò băm là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi cả nhà. Với công thức đơn giản, bạn sẽ dễ dàng tạo nên món ăn hấp dẫn này. Hãy cùng khám phá ngay cách làm!
Bạn muốn làm một món ăn ngon cho cả nhà? Phở cuốn thịt bò băm là lựa chọn tuyệt vời! Cùng khám phá cách làm đơn giản, hấp dẫn trong bài viết dưới đây.
Phở cuốn thịt bò băm là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại giúp chống ngấy cho cả gia đình. Với công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này ngay tại nhà. Cùng khám phá cách làm phở cuốn thịt bò băm hấp dẫn này!
Thời gian chế biến: 30 phút
Dành cho: 2 người ăn
1Nguyên liệu cho món phở cuốn thịt bò băm thơm ngon
- 500g bánh phở
- 300g thịt thăn bò
- 200g bún
- Xà lách, ngò rí, giá sống, tỏi ớt băm nhuyễn.
- Gia vị: Hạt nêm, dầu hào, bột ngọt…
2Bí quyết làm bánh phở cuốn thịt bò băm thơm ngon, hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Phở cuốn thịt bò băm chống ngấy, ngon miệng cả nhà.
Rửa sạch thịt bò rồi thái thành từng lát mỏng, nhỏ.
Sau khi mua xà lách về, nhặt bỏ lá héo, già, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng để loại bỏ vi khuẩn và giữ độ tươi ngon.
Vớt rau ra, cho vào rổ để ráo nước.
Rửa sạch ngò rí và giá sống với nước trước khi chế biến.
Bước 2: Xào thịt bò
Xào thịt bò
Cho thịt bò vào chén, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Trộn đều với đũa để gia vị thấm đều vào thịt.
Làm nóng chảo, phi thơm tỏi băm. Cho toàn bộ thịt bò vào xào, khi bò vừa chín tới, tắt bếp và cho thịt bò ra dĩa.
Bước 3: Cuốn phở
Cuốn phở
Trải bánh phở ra dĩa, xếp lớp xà lách, ngò rí, bún, giá sống và thịt bò. Cuộn chặt tay từng cuốn phở và xếp gọn gàng vào dĩa. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4:Nước chấm phở cuốn thịt bò băm ngon là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh, ngọt dịu và cay nồng.
Nước chấm phở cuốn bò băm
Pha 4 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước mắm. Thêm ớt băm, tỏi băm, khuấy đều.
3Thành phẩm
Món bánh phở cuốn thịt bò băm
Bánh phở cuốn thịt bò băm mềm thơm, không dai, quyện cùng rau sống giòn giòn, chấm nước mắm chua ngọt cay nồng, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn khó cưỡng.
Khám phá bí quyết làm phở cuốn ngon chuẩn vị Hà Nội, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách gói đẹp mắt, mang hương vị truyền thống đến từng miếng cắn.
Phở cuốn thịt bò băm là món ăn ngon, đậm đà, cách làm lại vô cùng đơn giản, phù hợp cho những ai muốn tự tay chế biến món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình. Chúc bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm
Bí quyết tạo nên những cuốn phở ngon tuyệt tại nhà, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách cuốn đẹp mắt, hấp dẫn.
Bí mật tạo nên phở cuốn thịt heo ngon như ngoài hàng: từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách cuốn chặt tay, đến nước chấm đậm đà.
Bí quyết cho món phở cuốn thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà, cùng khám phá cách làm đơn giản, dễ thực hiện.
Thịt bò tươi ngon, chất lượng cao, chỉ có tại đây!
Kinh nghiệm hay chúng tôi
