Biến tấu món thịt ba chỉ kho truyền thống với đậu phộng, tạo nên hương vị béo bùi, thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Món thịt ba chỉ kho quen thuộc sẽ thêm phần hấp dẫn với sự kết hợp độc đáo cùng đậu phộng, tạo nên hương vị béo bùi, thơm ngon khó cưỡng. Hãy cùng biến tấu món ăn truyền thống này để bữa cơm gia đình thêm phần phong phú và đầy đủ dinh dưỡng.
Món thịt ba chỉ kho đậu phộng thơm ngon, đậm đà là món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình. Sự kết hợp hoàn hảo giữa miếng thịt béo mềm, ngấm gia vị và đậu phộng bùi bùi khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Tuy nhiên, để nấu một nồi thịt kho đậu phộng đúng chuẩn, bạn cần một công thức chuẩn xác. Hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết tạo nên món ngon này, đảm bảo nồi thịt kho của bạn sẽ ngon đúng điệu.
Thời gian chế biến: 25 phút
Dành cho: 2 người
Thịt ba chỉ kho đậu phộng: Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300gr thịt ba rọi
- 50gr đậu phộng
- 30gr tiêu xanh
- 100ml nước
- Hành lá, tỏi băm, hành tím
- Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn
Thịt ba chỉ kho đậu phộng: Món ngon đơn giản, đậm đà hương vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu: Tiêu xanh tách hạt, thịt ba rọi cắt lát vừa ăn, đậu phộng rang chín, bỏ vỏ.
Để thịt kho thơm ngon, bạn nên chọn đậu phộng vỏ màu hồng, hơi nhăn nhăn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Kho thịt
Kho thịt
Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng rồi phi thơm tỏi. Thêm thịt heo vào xào săn, nêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm và ½ thìa cà phê hạt nêm.
Xào thịt đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián, thêm 100ml nước và đậu phộng. Hầm đến khi nước gần cạn, nêm tiêu xanh, rắc hành lá là hoàn thành. Món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn.
Thành phẩm
Món thịt ba chỉ kho đậu phộng
Mùi thơm nức mũi của nồi thịt kho, nước màu cánh gián sánh bóng, kẹo kẹo hấp dẫn. Miếng ba rọi béo ngậy, mềm tan trong miệng, quyện cùng vị bùi bùi của đậu phộng và vị cay the nhẹ của tiêu xanh, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Cơm trắng nóng hổi, chan thêm chút nước thịt kho đậm đà, ngon tuyệt hảo!
Bạn đã chán thịt kho truyền thống? Hãy thử ngay món thịt ba chỉ kho đậu phộng với công thức mới lạ, đảm bảo “hao cơm” và khiến cả nhà mê mẩn. Chúc bạn thành công với món ăn hấp dẫn này!
Xem thêm
Bí mật cho món thịt kho dứa đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.
Chỉ 20 phút là bạn đã có ngay một nồi thịt kho tôm thơm ngon cho bữa tối trọn vẹn.
Thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, không còn là nỗi lo với gói gia vị tiện lợi. Nấu ngay món ngon này chỉ trong vài bước đơn giản!
Thịt ba chỉ tươi ngon, chuẩn bị cho món thịt kho thơm ngon, hãy đặt hàng ngay tại đây!
chúng tôi
