Bánh khoai lang chiên với cách chế biến đơn giản nhưng mới lạ, hứa hẹn sẽ mang đến trải nghiệm thú vị cho bạn. Cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi!
Bánh khoai lang chiên: Món ngon đơn giản, mới lạ, sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Cùng vào bếp và khám phá công thức hấp dẫn này nhé!
Bánh khoai lang mè đen độc đáo
Chuẩn bị nhanh chóng trong 15 phút, thưởng thức món ngon sau 60 phút chế biến. Phù hợp cho 2-3 người.
1Bánh Khoai Lang Mè Đen: Hướng Dẫn Nguyên Liệu
- Khoai lang (1 củ to)
- Bột nếp (50gr)
- Mè đen
- Đường cát (50gr)
2Bánh Khoai Lang Mè Đen: Hương vị thơm ngon, bổ dưỡng
Bước 1 Sơ chế và hấp khoai lang
Khoai lang mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hấp trong nồi khoảng 20 phút cho đến khi khoai chín mềm là đạt yêu cầu.
Khoai lang hấp chín, cắt miếng.
Bước 2 Nghiền khoai
Nghiền nhỏ khoai chín rồi trộn đều với 50g đường.
Nghiền, trộn khoai với đường.
Bước 3 Nhào bột
Cho thêm 50g bột nếp, nhào đều cho đến khi bột và khoai quyện thành một khối dẻo mịn.
Cho bột nếp vào nhào đều.
Bước 4 Tạo hình bánh
Vo tròn bột nhào thành viên 30g, ấn dẹp và rắc mè đen lên trên để tạo hương vị thơm ngon cho bánh.
Viên bột mè dẹt.
Bước 5 Chiên bánh
Cho bánh đã tạo hình vào chảo chống dính đã tráng một lớp dầu mỏng. Chiên vàng đều hai mặt bánh, lật đều tay để bánh chín đều. Vớt bánh ra khi đã vàng giòn.
Chiên giòn khoai trong dầu.
2Thành phẩm
Bánh sở hữu màu vàng đẹp mắt, lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, ẩn bên trong là phần nhân mềm thơm, mang đến trải nghiệm ngon miệng khó cưỡng.
Bánh khoai lang chiên vàng thơm.
Bánh khoai lang ngọt ngào, thơm nức mùi mè đen, hấp dẫn khó cưỡng! Cách làm cực đơn giản, ngại gì không thử ngay?
