Hạt đười ươi: Công dụng chữa bệnh theo kinh nghiệm dân gian

Hạt đười ươi, bạn đã biết chưa? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về loại hạt này, công dụng và cách sử dụng hiệu quả cho sức khỏe.

Bạn đã từng nghe đến hạt đười ươi? Loại hạt này mang đến nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe. Hãy khám phá những thông tin thú vị về hạt đười ươi, từ nguồn gốc, công dụng cho đến cách sử dụng hiệu quả, giúp bạn nâng cao sức khỏe một cách tự nhiên.

Hạt đười ươi không chỉ là nguyên liệu cho những thức uống giải nhiệt, mà còn được ứng dụng trong Đông y và Tây y để hỗ trợ điều trị bệnh. Loại hạt thú vị này mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Cùng khám phá những bí mật của hạt đười ươi nhé!

1 Hạt đười ươi là gì?

Hạt đười ươi, hay còn gọi là hạt ươi, là sản phẩm của cây đười ươi, một loài cây thân gỗ phổ biến ở các tỉnh Lâm Đồng, Gia Lai, Quảng Nam… Cây đười ươi chỉ cho trái chín sau 4 năm trồng và sau khi thu hoạch, hạt được sấy hoặc phơi khô để bảo quản.

Hạt có hình dáng bầu dục, kích thước khoảng 1-2cm, tương tự hạt hạnh nhân, màu nâu vàng nhạt, bề mặt sần sùi. Khi ngâm nước, hạt nổi lên và nở to gấp 8-10 lần, tạo thành chất nhầy màu nâu nhạt, có vị hơi chát.

Đười ươi bay có hai loại: sẻ và trâu. Loại sẻ được trồng nhiều ở Đồng Nai, vỏ mỏng, nhỏ, màu vàng ngà và chín nhanh. Đười ươi bay trâu hiếm hơn, thường trồng ở Quảng Nam, có hạt to dài, màu nâu sẫm.

2 Công dụng của hạt đười ươi?

Theo chuyên gia y học cổ truyền, hạt đười ươi có vị ngọt, tính hàn, thông độc, mát gan, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hạt đười ươi được cho là có thể hỗ trợ điều trị một số loại bệnh, góp phần nâng cao sức khỏe và tăng cường sức đề kháng.

Hạt ươi không chỉ giúp giải nhiệt, trị mụn, nhiệt miệng, chảy máu cam, tiêu viêm mà còn hiệu quả với viêm họng, ho dai dẳng, tiêu đờm. Cách dùng đơn giản: uống nước hạt ươi và ăn cả vỏ.

Sản phẩm hỗ trợ điều trị một số bệnh về xương khớp như thoái hóa cột sống, gai cột sống, thoát vị đĩa đệm. Công thức chứa nhiều chất béo và 3 loại đường: glucose, pentose và arabinose, giúp tăng cường sức khỏe cho xương khớp.

Bạn đang tìm hiểu về chế độ ăn kiêng cho người bị gai cột sống? Hãy tìm hiểu thêm về những thực phẩm nên tránh để giảm bớt tình trạng đau nhức và hỗ trợ quá trình điều trị.

Hạt đười ươi khô giàu khoáng chất, tinh bột, chất béo, đường, chất nhầy và tanin, mang lại khả năng kháng khuẩn, chống viêm, giúp vết thương mau lành.

Nhân quả chứa bassorin và sterculin, hai hoạt chất có tác dụng giảm đau, phục hồi rối loạn thần kinh, cải thiện tình trạng đi tiểu thất thường và mất cân bằng do bệnh gai cột sống.

3 Cách sử dụng hạt đười ươi

Để chọn hạt đười ươi ngon, bạn nên ưu tiên những hạt căng mẩy, già, có màu vàng nâu. Tránh những hạt có vỏ màu đen, thường là quả non phơi khô, không nở nhiều.

Để tận dụng tối đa dược tính của hạt đười ươi, sau khi chọn 2-3 hạt ngon, bạn rửa sạch chúng để loại bỏ bụi bẩn. Tiếp theo, ngâm hạt vào ly nước sôi để nguội hoặc còn hơi ấm.

Sau 5-10 phút, hạt sẽ nở bung mềm, bạn loại bỏ hạt và những sợi gân sơ, chỉ giữ phần thịt quả mềm. Tăng thêm hương vị cho món ăn bằng cách kết hợp với hạt é, đường phèn, sương sáo hoặc mật ong.

4Công dụng chữa bệnh bất ngờ từ hạt đười ươi

Điều trị chảy máu cam

Chảy máu cam do nóng nhiệt ở trẻ có thể được cải thiện bằng cách sử dụng đại hồng quả. Nấu 5 quả đại hồng quả sao vàng với nước, cho trẻ uống thay nước lọc hàng ngày giúp làm mát cơ thể và hỗ trợ cầm máu.

Giải pháp cho viêm họng mãn tính và viêm họng hạt: Hồi phục giọng nói, chấm dứt khó chịu

Hạt đười ươi ngâm nở, thêm chút đường, ăn đều đặn trong 2 tuần giúp cải thiện viêm họng hạt, viêm họng mãn tính và giảm tình trạng khan tiếng.

Giải pháp cho cổ họng sưng đau, ho có đờm và viêm đường tiết niệu

Ngâm 2-5 quả hồng trong nước nóng khoảng 5 phút, bóc vỏ, lấy phần thịt, thêm đường và chia đều uống trong ngày.

Điều trị mụn nhọt

Nước ngâm đại hồng quả có tính sát khuẩn, giúp giảm sưng viêm hiệu quả. Bạn có thể trộn nước này với cơm, đắp lên nốt mụn nhọt mỗi ngày đến khi chúng xẹp hẳn.

Chữa chứng táo bón

Mỗi sáng khi bụng rỗng, ngâm 2 – 3 hạt đại hồng quả trong nước nóng, bóc vỏ và uống nước.

Điều trị bệnh gai cột sống

Ngâm 5 hạt đại hồng quả vào 700ml nước sôi để nguội, chờ nở, bóc vỏ, thêm chút đường phèn và thưởng thức.

Chữa sỏi thận

Chuẩn bị:

• Để đạt hiệu quả dược tính tối ưu, hãy chọn hạt đại hồng quả tự chín và rụng.
• Chuối hột rừng ngon nhất khi chọn những quả nhiều hạt, vị ngọt đậm đà.

Cách làm:

Chuối hột thái mỏng phơi khô, hạt đười ươi rang chín.

Bột chuối hột và hạt đười ươi đã sơ chế được xay mịn, trộn đều theo tỷ lệ 4:1 để tạo thành hỗn hợp dùng dần.

Cách dùng:

Hòa tan 1 muỗng canh bột hỗn hợp với 1 cốc nước ấm mỗi ngày, uống 2 lần: 1 muỗng vào buổi sáng, 2 muỗng sau 21h tối.

Hạt đười ươi có thể hỗ trợ điều trị sỏi thận mức độ nhẹ. Tuy nhiên, đối với sỏi thận lớn và nặng, bạn nên đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị phù hợp.

5Lưu ý khi dùng hạt đười ươi

Hạt đười ươi khô khi chưa ngâm nước có thể gây nguy hiểm. Khi vào cơ thể, chúng sẽ hút nước, trương nở, gây tắc nghẽn đường ruột, cứng bụng và khó thở. Nên nhớ ngâm hạt đười ươi trước khi sử dụng.

Người bị bệnh tiêu hóa nên tránh sử dụng hạt đười ươi.

Sử dụng hạt đười ươi với liều lượng vừa đủ để tránh các tác dụng phụ như buồn nôn, ho có đờm trắng.

Chỉ nên ngâm hạt đười ươi khi uống, không nên ngâm sẵn để dùng dần. Việc này có thể khiến hạt bị mất chất, chua hoặc nhiễm khuẩn.

Để đảm bảo an toàn sức khỏe, hãy lựa chọn hạt đười ươi có nguồn gốc rõ ràng, không chứa chất bảo quản hoặc tẩm chất tẩy rửa.

6 Mua hạt đười ươi ở đâu?

Hạt đười ươi kém chất lượng tràn lan trên thị trường. Để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn mua tại siêu thị uy tín hoặc các hiệu thuốc Đông y có thương hiệu.

Nhà thuốc Đông y Tâm Đức

945 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Quận 5, TP. HCM.

Vạn Đức Đường – Nơi sức khỏe thăng hoa.

Số 69 Triệu Quang Phục, phường 10, quận 4, TP. Hồ Chí Minh.

Gia Hưng – Nơi sức khỏe truyền thống được gìn giữ.

63 đường Phù Đổng Thiên Vương, phường 11, quận 5, TP. HCM.

Nguồn: thuocdantoc.org

Hạt đười ươi, được biết đến với khả năng hỗ trợ sức khỏe và tạo ra những món ăn ngon miệng, thanh mát, giải độc hiệu quả. Tuy nhiên, chất lượng hạt đười ươi rất quan trọng. Việc chọn mua ở những nơi uy tín, có đóng gói bao bì và nguồn gốc rõ ràng là điều cần thiết để đảm bảo sức khỏe và tận hưởng trọn vẹn lợi ích từ loại hạt quý giá này.

Xem thêm

Hạt dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cung cấp năng lượng, chất xơ đến các vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Macadamia: Nữ hoàng của các loại hạt, danh hiệu xứng đáng hay chỉ là lời đồn?

Hạt dinh dưỡng giúp giảm cân hiệu quả, bạn yêu thích loại hạt nào?

Nhu cầu hạt dinh dưỡng? Chúng tôi có đầy đủ!

chúng tôi