Bạn muốn tận hưởng khoảnh khắc xem phim với món ăn ngon? Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu 2 cách làm tokbokki béo ngậy, phù hợp để nhâm nhi cùng phim.
Bạn muốn vừa xem phim vừa nhâm nhi món ngon? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ 2 công thức làm tokbokki béo ngậy, đảm bảo vừa ăn vừa xem phim cực đã!
Tokbokki, món ăn biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc, luôn hấp dẫn với vô vàn biến tấu. Từ súp phô mai, lẩu tokbokki đến tokbokki chiên lắc phô mai và tokbokki chiên xù, mỗi cách chế biến đều mang đến một hương vị độc đáo. Hôm nay, hãy cùng khám phá cách làm hai món tokbokki chiên hấp dẫn này!
1Tokbokki chiên lắc phô mai
Tokbokki chiên lắc phô mai
Món ăn ngon cho 3-4 người, chỉ mất 40 phút (10 phút chuẩn bị + 30 phút chế biến).
Công thức làm Tokbokki Chiên Lắc Phô Mai Ngon Nhức Nách
Tokbokki chiên phô mai 🧀🌶️
- Bánh gạo: 250g
- Bột phô mai: 25g (tương đương 4-5 thìa cà phê)
- Dầu ăn: 200ml
- Thêm 1 muỗng canh tương cà hoặc tương ớt.
Công thức Tokbokki Chiên Lắc Phô Mai Ngon Hút Hồn
Bước 1 Luộc tokbokki
Luộc tokbokki
Cho nước vào nồi, thêm tokbokki và đun sôi trong 5 phút để bánh mềm. Sau đó, vớt bánh ra rổ để ráo nước.
Bước 2 Chiên tokbokki
Chiên tokbokki
Cho dầu ăn vào chảo nóng, đợi sôi rồi thả tokbokki đã ráo nước vào chiên giòn vàng đều. Vớt bánh ra rổ để ráo dầu.
Bước 3 Lắc phô mai
Rắc phô mai lên tokbokki
Rắc đều bột phô mai lên bánh tokbokki đã rán, lắc nhẹ nhàng để phô mai phủ đều các mặt bánh.
Thành phẩm
Tokbokki chiên lắc phô mai
Tokbokki chiên lắc phô mai chinh phục bạn bởi lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm dai, quyện cùng vị phô mai mặn ngọt hấp dẫn. Chỉ cần thêm chút tương cà hoặc tương ớt, bạn đã có ngay món ăn vặt chuẩn Hàn Quốc để thưởng thức cùng phim ảnh.
2Tokbokki chiên xù
Tokbokki chiên xù
Món ăn này cần 15 phút chuẩn bị, 20 phút chế biến và phù hợp cho 3 - 4 người thưởng thức.
Công thức làm Tokbokki giòn tan tuyệt đỉnh
Nguyên liệu làm Tokbokki chiên xù
- Tokbokki – bánh gạo 250 g
- Trứng 2 quả
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
Công thức Tokbokki Chiên Xù Ngon Không Cần Chê
Bước 1 Luộc Tokbokki
Cách làm món tokbokki chiên xù
Đun sôi nước trong nồi, cho tokbokki vào luộc 5 phút. Vớt tokbokki ra tô nước lạnh, để ráo nước, tránh bánh bị dính vào nhau.
Bước 2 Trộn bột
Cách làm món tokbokki chiên xù
Thêm 2 muỗng canh bột chiên giòn vào tô Tokbokki, trộn đều tay cho bột phủ đều.
Bước 3 Chiên Tokbokki
Cách làm món tokbokki chiên xù
Sau khi nhúng tokbokki vào hỗn hợp trứng và bột chiên xù, chiên ngập dầu với lửa nhỏ cho đến khi vàng đều. Vớt ra để ráo dầu trên rây.
Thành phẩm
Thành phẩm món tokbokki chiên xù
Tokbokki chiên giòn tan, bên trong mềm mịn, thơm béo vị trứng tan chảy, chấm cùng tương ớt cay nồng, ngon hết sảy!
Tokbokki, hay còn gọi là Tteokbokki hoặc Ddeobokki, là món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc. Nguồn gốc của món ăn này có thể truy溯 về món tteok jjim (떡찜) – một món ăn cung đình được chế biến từ bánh dày thái mỏng, thêm thịt, trứng và gia vị rồi nướng.
Tokbokki Hàn Quốc hấp dẫn với hai biến tấu chiên xù và chiên phô mai, thơm ngon khó cưỡng. Còn chần chừ gì mà không trổ tài vào bếp để thưởng thức cùng phim? Chia sẻ thành quả của bạn ở phần bình luận nhé!
