Bạn yêu thích sữa chua nhưng sợ ngán? Hãy thử ngay thạch rau câu vị sữa chua! Món ăn này vừa ngon, lạ miệng lại tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp nào!
Bạn yêu thích sữa chua nhưng ngại ngán? Hãy thử ngay thạch rau câu vị sữa chua! Món ăn này vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại lạ miệng. Cùng vào bếp biến tấu món sữa chua quen thuộc, mang đến trải nghiệm mới mẻ cho bạn và gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thạch rau câu sữa chua thơm ngon.
- 1 gói bột rau câu dẻo (10g)
- 1,5l nước
- 200g đường
- 2 hộp sữa chua, để mềm tự nhiên ở nhiệt độ phòng.
- 1 thìa rượu trắng
Làm ngay 10 công thức sữa chua homemade thơm ngon, kết hợp cùng thạch rau câu sữa chua cho bữa tráng miệng tuyệt hảo!
Bí mật tạo thạch rau câu sữa chua dẻo, mềm mịn, tan chảy trong miệng chỉ với vài bước đơn giản.
- Hòa tan bột rau câu dẻo và đường, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Trộn đều bột rau câu với đường
- Đun sôi nước, sau đó từ từ thêm hỗn hợp bột rau câu và đường vào, khuấy đều tay cho đến khi tan hoàn toàn.
Nấu sôi nước, hòa tan rau câu và đường.
- Bước 3: Sau khi nồi rau câu sôi, hớt bỏ bọt. Nấu tiếp 10-15 phút cho rau câu trong lại, thêm một thìa rượu trắng, khuấy đều.
Rau câu sôi, hớt bọt, thêm rượu khi nguội.
- Bước 4: Thêm sữa chua vào nồi rau câu, khuấy đều. Tắt bếp và đổ rau câu vào khuôn.
Khuấy đều sữa chua vào nồi rau câu chín, đổ vào khuôn.
Bí quyết làm sữa chua dẻo, thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn khó cưỡng.
2Thành phẩm
Hàng lạnh, ăn ngay!
Thạch rau câu vị sữa chua ngon tuyệt vời khi được thưởng thức lạnh. Tự do sáng tạo với trái cây tươi, bột ca cao, siro… để tạo nên những hương vị độc đáo và hấp dẫn. Chúc bạn thành công với món tráng miệng đơn giản mà ngon miệng này!
