Gà Nướng Chao: Món Ngon Cuối Tuần Cho Gia Đình

Bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình? Hãy thử món cánh gà nướng chao thơm phức, thấm vị. Món ăn này sẽ mang đến cho cả nhà bạn một bữa ăn hoàn hảo.

Bạn muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình, thoát khỏi những món ăn truyền thống quen thuộc như canh chua cá lóc, thịt kho tộ hay đậu que xào thịt heo? Hãy thử ngay món cánh gà nướng chao thơm phức, thấm vị, chắc chắn sẽ mang đến cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Món ăn dành cho 3-4 người, chế biến trong 150 phút, bao gồm 10 phút chuẩn bị.

Cánh gà nướng chao là món khai vị hấp dẫn với hương thơm nức mũi từ gà nướng quyện cùng vị béo ngậy của chao. Không chỉ ngon miệng, gà còn là nguồn cung cấp protein và photpho dồi dào, tốt cho sức khỏe xương.

Món thịt gà nướng chao với hương thơm nức mũi là lựa chọn tuyệt vời cho những dịp sum họp gia đình hay kỳ nghỉ. Mùi thơm đặc trưng của cánh gà nướng chao sẽ góp phần tạo nên không khí ấm cúng và ngon miệng cho bữa ăn.

1Nguyên liệu làm gà nướng chao

• 500g cánh gà
• 2 muỗng cà phê muối
• Thêm 1,5 muỗng canh rượu trắng hoặc giấm ăn vào món ăn của bạn.
• 5 viên chao trắng có trọng lượng tương đương 35g.
• 2 muỗng cà phê ớt bột
• ⅓ muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng canh dầu hào
• ½ muỗng canh mật ong
• 1 quả dưa leo
• 1 quả cà chua
• Chuẩn bị: Khay đựng, túi nhựa lớn, chén nhỏ, đĩa, dao, muỗng, bếp than nướng, vỉ nướng.

2Cánh gà nướng chao: Bí quyết cho món ngon khó cưỡng.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Để loại bỏ mùi tanh của gà, bạn cần làm sạch 500g cánh gà bằng cách rửa chúng kỹ với nước. Sau đó, cho cánh gà vào khay đựng và khử mùi tanh bằng hỗn hợp gồm 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh rượu trắng hoặc giấm.

Trộn đều hỗn hợp lên cánh gà, ướp khoảng 2-3 phút. Rửa sạch cánh gà dưới vòi nước 2-3 lần cho hết mùi hôi. Bước 1 hoàn tất khi mùi hôi trên thịt gà giảm xuống.

Rửa sạch dưa leo và cà chua, thái lát và xếp gọn gàng trên đĩa.

Bước 2 Ướp gia vị cho cánh gà

Thêm ⅓ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng canh rượu, 1 muỗng canh dầu hào và ½ muỗng canh mật ong vào túi đựng 500g cánh gà, trộn đều để gia vị ngấm đều.

Trộn đều các nguyên liệu, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Lấy ra nướng. Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Bước 3 Nướng cánh gà đã qua sơ chế

Hãy nướng đều tay để cánh gà có màu vàng hơi sẫm, chứng tỏ đã chín. Cẩn thận không để cháy, sau đó, bạn có thể bày chúng ra dĩa và thưởng thức.

3Thành phẩm

Hoàn thành các bước trên, bày món ăn lên đĩa, trang trí bằng dưa chuột và cà chua là bạn đã có một món ngon hấp dẫn.

4Cánh Gà Nướng Chao: Bí Kíp Hoàn Hảo

Để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn, hãy chọn thịt gà tươi, mới, da cánh có màu vàng tự nhiên, không bị bầm tím.

Nướng gà cần lưu ý để tránh cháy khét, vì điều này không chỉ làm mất đi lớp chao béo thơm ngon mà còn khiến thịt gà bị khô, mất ngon.

Bí quyết chuẩn bị và nướng cánh gà thơm ngon, giòn rụm, hấp dẫn mọi giác quan.

Bạn đã khám phá bí mật của món cánh gà nướng chao thơm nức mũi, đậm đà hương vị từ Bachhoaxanh. Hãy nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu để tự tay thực hiện món ăn hấp dẫn này. Bạn cũng có thể tham khảo thêm 7 cách ướp gà nướng khác để tăng thêm sự đa dạng cho thực đơn của mình!

Xem thêm

Bí quyết luộc cánh gà ngon ngất ngây, mềm ngọt, thơm phức.

Cánh gà giòn tan, đậm đà hương vị nước mắm, chế biến đơn giản với nồi chiên không dầu.

Công thức chiên với bột chiên giòn Aji-Quick giữ cho cánh gà giòn tan suốt nhiều giờ.

Mua thịt gà tại chúng tôi:

chúng tôi