10 Loại Hải Sản Ngon Nhất Việt Nam Theo Sách Kỷ Lục

Bạn đã biết đến những loại hải sản nhìn thì ghê, ăn thì ngon không tưởng chưa? Chúng tôi giới thiệu 10 loại hải sản được sách kỷ lục Việt Nam vinh danh là ngon nhất, có loại nhìn thôi đã sợ không dám ăn.

Bạn từng e ngại trước vẻ ngoài “không mấy ưa nhìn” của một số loài hải sản? Đừng vội kết luận! 10 loại hải sản được sách kỷ lục Việt Nam công nhận là ngon nhất, từ hình dáng kỳ dị đến hương vị tuyệt vời, sẽ khiến bạn phải thay đổi suy nghĩ. Cùng khám phá ngay những “đặc sản biển” đầy bất ngờ này!

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự phong phú và đa dạng, từ những món ăn truyền thống quen thuộc như bún bò, phở, nem nướng hay bánh mì đến những món ăn độc đáo như sầu riêng, mắm tôm hay trứng vịt lộn. Nhưng bạn có biết, Việt Nam còn sở hữu những loại hải sản bình dị, quen thuộc nhưng lại được ghi danh trong sách kỷ lục? Hãy cùng khám phá và thử xem bạn biết được bao nhiêu trong số đó nhé!

1Hành Trình Khám Phá Sá Sùng – Đặc Sản Quán Lạn (Quảng Ninh)

Đứng đầu danh sách những món ăn độc đáo là sá sùng, một loại trùn biển đặc sản của Quảng Ninh. Hình dáng của sá sùng giống như một con giun khổng lồ, với lớp da trơn tuột, màu đỏ và những cử động ngọ nguậy khiến nhiều người sởn gai ốc. Tuy nhiên, ẩn sau vẻ ngoài đáng sợ ấy là hương vị thơm ngon, khiến sá sùng trở thành món khoái khẩu của nhiều thực khách.

Bạn muốn trải nghiệm hương vị độc đáo của sá sùng? Hãy đến Quan Lạn, Quảng Ninh – nơi sá sùng được mệnh danh là ngon nhất. Vị ngọt ngọt, beo béo, cùng kết cấu giòn dai đặc trưng của sá sùng sẽ chinh phục bạn. Từ món xào cần tỏi thơm lừng, đến sá sùng chiên giòn rụm hay nướng muối ớt đậm đà, mỗi cách chế biến đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hiện nay, sá sùng Quan Lạn có giá khoảng 1 triệu đồng/kg, là món quà đặc sản lý tưởng cho những ai yêu thích hải sản.

2Sò huyết đầm Ô Loan (Phú Yên)

Phú Yên – vùng đất của nắng vàng và gió biển, nổi tiếng với đầm Ô Loan, nơi sinh ra những con sò huyết thơm ngon, ngọt ngào. Du khách đến đây không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thơ mộng của đầm nước lợ Ô Loan, mà còn được thưởng thức món sò huyết đặc sản, một hương vị khó quên. Sống trong môi trường nước sạch và đầm lầy, sò huyết Ô Loan to, chắc thịt, mang vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Cùng tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời, hòa mình vào thiên nhiên và nếm thử vị ngon của sò huyết Ô Loan, bạn sẽ cảm nhận được cuộc sống thật tuyệt vời.

Sò huyết Ô Loan tươi rói, thơm ngon, là đặc sản biển cả, được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Nướng muối ớt, hấp sả gừng, thưởng thức tại chỗ để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển. Nếu được tặng một vài kg sò huyết, bạn có thể tự tay chế biến món gỏi đu đủ sò huyết, thơm ngon, hấp dẫn, là món ăn kèm tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức.

Bí mật chế biến gỏi đu đủ sò huyết thơm ngon, không tanh, khiến bạn mê mẩn.

3Bào ngư Bạch Long Vĩ: Đặc sản quý hiếm

Bạch Long Vĩ, hòn đảo xinh đẹp của Hải Phòng, nổi tiếng với loài bào ngư quý hiếm. Sống ẩn mình trong những hang đá dưới đáy biển, bào ngư Bạch Long Vĩ hấp thụ tinh hoa biển cả, mang đến hương vị ngọt thanh, tươi ngon khó cưỡng. Du khách đến đây có thể tận hưởng khung cảnh thơ mộng và thưởng thức món ngon đặc sản này, lưu giữ những kỷ niệm khó quên. Bào ngư Bạch Long Vĩ được đánh giá cao, có giá từ 2 – 3 triệu đồng/kg.

Ghé thăm nơi đây, đừng quên mua một ít bào ngư về làm quà hoặc thưởng thức cùng gia đình. Bào ngư chế biến thành nhiều món ngon như chấm mù tạt, gỏi hay đặc biệt là cháo bào ngư. Cháo bào ngư không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe cho cả nhà. Một tô cháo nóng hổi sẽ mang đến cho bạn cảm giác ấm lòng và sảng khoái.

4Mực nhảy Cửa Lò (Nghệ An)

Cửa Lò, vùng biển xinh đẹp của Nghệ An, nổi tiếng với món mực nhảy độc đáo. Du lịch Cửa Lò mùa hè, bạn nhất định phải thử trải nghiệm câu mực đêm. Thả câu, kéo lưới, từng con mực tươi rói nhảy tanh tách trong xô, mang đến niềm vui sướng khó tả. Món mực nhảy Cửa Lò ngon khó cưỡng: thịt dai ngọt, mùi thơm biển đặc trưng, khiến bạn nhớ mãi không quên.

Món mực xào ớt chuông là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của mực và vị cay nồng của ớt chuông. Mực tươi ngon, giòn sần sật, kết hợp với rau củ tươi, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Hãy thử trổ tài và chia sẻ cảm nhận của bạn về món ăn này nhé!

Mực xào ớt chuông ngon miệng, đơn giản, bí quyết ngay tại đây!

5Cá ngừ đại dương (Phú Yên)

Bạn không cần phải bay sang Nhật Bản để thưởng thức cá ngừ. Việt Nam, đặc biệt là Phú Yên, cũng có những con cá ngừ đại dương ngon tuyệt vời. Vào tháng Chạp và tháng Giêng, bạn có thể tìm thấy những con cá ngừ với vây vàng bơi lội tung tăng ngoài khơi bờ biển Phú Yên. Hãy đến đây và trải nghiệm hương vị độc đáo của món cá ngừ đại dương.

Salad cá ngừ là món ăn bạn không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức hương vị tươi ngon của cá ngừ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của cá và vị thanh mát của rau mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng và dễ làm, giúp bạn nhanh chóng có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Học ngay công thức salad cá ngừ thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn thêm hấp dẫn!

6Tôm hùm Bình Ba (Khánh Hòa)

Bình Ba, viên ngọc ẩn mình giữa biển khơi Khánh Hòa, không chỉ mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ mà còn hấp dẫn bởi kho báu hải sản vô cùng phong phú. Nổi bật trong số đó là tôm hùm, đặc sản đắt giá được đánh giá cao về chất lượng. Từ những con tôm hùm xanh mướt, thịt chắc ngọt, dai giòn đến những con tôm hùm đỏ au, vỏ dày thịt thơm, mỗi loại đều mang đến hương vị độc đáo, khiến thực khách khó lòng chối từ. Du lịch Bình Ba, đừng quên thưởng thức món ngon khó cưỡng này, bởi “tiền nào của nấy”, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tuyệt vời mà không nơi nào có được.

Hấp tôm hùm với bia: Bí quyết cho món ngon ngọt thịt, tươi ngon, giữ trọn vị tự nhiên.

7Mực Nắng Phan Thiết – Hương Vị Biển Khơi

Mực một nắng, dù không phải món ăn mới lạ nhưng lại là đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết. Được phơi nắng một ngày dưới cái nắng gắt của miền Trung, mực trở nên dai ngon, chắc thịt, mang hương vị đặc trưng khó cưỡng. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt của món ăn này!

Mực một nắng mang đến hương vị tươi ngon khó cưỡng lại trong từng món ăn. Thịt mực dai giòn, ngọt tự nhiên, khiến bạn khó lòng quên sau mỗi lần thưởng thức.

8Hương vị biển cả: Ốc vú nàng Côn Đảo – Đặc sản Bà Rịa – Vũng Tàu

Ốc vú Côn Đảo là một đặc sản quý hiếm, chỉ có ở vùng biển sâu và hiểm trở. Món ăn này mang đến trải nghiệm độc đáo với vị ngọt tự nhiên, kết hợp độ dai, giòn đặc trưng. Nếu có cơ hội đến Côn Đảo, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ốc vú độc đáo này.

Thưởng thức ốc vú nàng luộc hoặc nướng thơm ngon tại bãi tắm Ông Đụng hay Hàng Cau, Côn Đảo, nhâm nhi cùng khung cảnh biển xanh mát, là trải nghiệm khó quên cho du khách.

9Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của Còi Biên Mai, Phú Quốc

Biển mai, đặc sản của đảo Phúc Quốc, là một loại sò lớn hình tam giác, mang màu nâu thắm, giống như chiếc quạt nan. Khi chế biến, phần còi của sò được ưa chuộng hơn thịt vì thịt có phần nhão. Biển mai thường được nướng hoặc nấu cháo, mang đến hương vị đặc trưng của biển đảo.

Đến Phú Quốc, đừng bỏ qua còi biên mai – món ngon đặc sản với vị ngọt đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn!

10Tôm tít (Cà Mau)

Kết thúc hành trình khám phá ẩm thực miền Tây, bạn không thể bỏ qua Tôm tít Cà Mau. Loài hải sản trứ danh này là minh chứng cho sự phong phú, đa dạng của ẩm thực vùng sông nước, mang đến hương vị độc đáo, khó cưỡng.

Tôm tít hấp sả là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, với hương thơm nức mũi của sả quyện với vị ngọt tự nhiên của tôm, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Không cần cầu kỳ, chỉ với vài nhánh sả tươi, bạn đã có thể chế biến món ngon này, giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của tôm tít. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!

Tôm tít hấp sả thơm phức, hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Danh sách 10 loại hải sản được sách kỷ lục Việt Nam công nhận có đủ cả những cái tên quen thuộc lẫn lạ lẫm, nhưng tất cả đều mang hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Bạn đã thử qua những loại hải sản đặc biệt này chưa? Nếu có cơ hội, hãy thử và chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!