Khoai Tây Lốc Xoáy: Bí Quyết Ngon Hết Sẩy

Khám phá công thức làm khoai tây lốc xoáy ngon “bá cháy” được chia sẻ trong bài viết này. Món ăn vặt hấp dẫn, được giới trẻ yêu thích!

Khoai tây lốc xoáy – món ăn vặt “hot” của giới trẻ! Bạn muốn tự tay làm món ăn này ngon hết sảy con bà bảy? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ công thức chi tiết, giúp bạn “hô biến” nguyên liệu đơn giản thành món ăn hấp dẫn, khiến ai cũng phải xuýt xoa.

Khoai tây chiên lốc xoáy, món ăn vui mắt với hình thù độc đáo, mang đến hương vị giòn tan, thơm ngon khó cưỡng. Cả người lớn và trẻ nhỏ đều bị thu hút bởi vị ngon tuyệt vời của món ăn này. Bí quyết tạo nên xiên khoai tây lốc xoáy hấp dẫn chính là công thức chế biến chuẩn xác.

1Công thức khoai tây chiên xoắn ngon tuyệt đỉnh

Món ngon cho 1-2 người, chỉ mất 25 phút chế biến (bao gồm 10 phút chuẩn bị).

Công thức làm khoai tây chiên xoắn ốc giòn tan

• 5 củ khoai tây
• 1 thìa muối hạt
• Dầu ăn
• Xiên que

Biến hóa khoai tây thành món ăn vặt hấp dẫn: Bí quyết làm khoai tây chiên xoắn ốc giòn tan

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, sau đó ngâm vào 500ml nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2 Cắt khoai tây

Bạn có thể cắt khoai tây theo hai kiểu xoáy: vuông hoặc tròn, mỗi kiểu tạo nên những hình thức độc đáo và hấp dẫn.

Để tạo lốc xoáy tròn, bạn giữ nguyên củ khoai tây và cắt theo hình xoắn ốc. Còn với kiểu lốc xoáy vuông, bạn cần cắt bỏ 4 mặt khoai tây để tạo hình khối vuông. Sau đó, cắt khoai tây thành từng lát thẳng nhưng không đứt hẳn, xoay củ khoai tây lại và cắt xéo.

Cắt khoai tây xong, xiên dọc củ khoai bằng que.

Bước 3Luộc sơ khoai tây trong nước sôi cho đến khi chín tới.

Bắc nồi lên bếp, đổ 500ml nước vào, thêm ½ muỗng muối hạt và đun sôi. Cho khoai tây vào luộc sơ trong 5 – 10 giây rồi vớt ra, để ráo nước và chiên giòn.

Bước 4 Chiên khoai tây

Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng già thì cho dầu ăn vào, đun sôi. Cho khoai tây vào chiên đến khi vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.

Bước 5 Thành phẩm

Khoai tây chiên giòn tan, chấm cùng tương cà hoặc tương ớt, hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Ngoài công thức xiên khoai tây chiên hình lốc xoáy hấp dẫn, bạn có thể khám phá thêm 9 cách làm khoai tây chiên giòn, vàng rượm đơn giản tại nhà, mang đến bữa ăn ngon miệng cho gia đình.

2Khoai tây chiên lốc xoáy phô mai: Bí quyết cho món ăn giòn tan, béo ngậy

Nấu ăn nhanh chóng chỉ trong 25 phút, dành cho 1-2 người.

Công thức làm khoai tây chiên lốc xoáy phủ phô mai thơm ngon

• 3 củ khoai tây
• Bột phô mai
• Gia vị: muối, dầu ăn

Công thức làm khoai tây chiên lốc xoáy phủ phô mai thơm ngon, giòn rụm

Bước 1 Sơ chế khoai tây

Sau khi mua khoai tây về, bạn gọt vỏ rồi cắt mỗi củ thành 4 mặt vuông, tạo thành một thanh dài.

Dùng đũa cố định củ khoai, cắt ngang mặt trên bằng dao. Lật củ khoai, cắt xéo 45 độ. Cuối cùng, xiên que theo chiều dọc củ khoai tây.

Khoai tây nên cắt dày vừa phải, tránh cắt quá mỏng để tránh bị đứt.

Bước 2 Luộc khoai tây

Ngâm xiên khoai tây trong tô nước muối 5 phút, sau đó luộc trong nước sôi 2 phút.

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng già, cho dầu ăn vào. Khi dầu sôi, thả khoai tây vào, chiên khoảng 15 phút cho chín vàng đều hai mặt rồi vớt ra.

Chiên xong, bạn xếp khoai tây ra đĩa, rắc bột phô mai lên là đã có món ăn ngon tuyệt!

Bước 4 Thành phẩm

Khoai tây chiên lốc xoáy phô mai giòn tan, màu sắc bắt mắt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của khoai tây và vị mằn mặn của bột phô mai. Món ăn hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê!

Chỉ cần một chút khéo léo, bạn đã có thể biến những củ khoai tây thành những xiên khoai tây chiên lốc xoáy giòn tan, thơm ngon khó cưỡng. Hãy thử ngay và tận hưởng thành quả của mình!

Bạn muốn học cách làm khoai tây chiên lốc xoáy phô mai? Xem ngay video hướng dẫn trên TikTok!