Học ngay cách làm món vịt kho nước dừa thơm ngon, chuẩn vị, khiến cả nhà mê mẩn. Món ăn đơn giản, dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Học ngay bí quyết nấu vịt kho nước dừa thơm ngon, chuẩn vị, khiến cả nhà mê mẩn!
Hương vị thơm ngon của món thịt vịt kho nước dừa sẽ khiến bạn “nghiện” ngay từ lần đầu thưởng thức. Thịt vịt mềm ngọt, quyện với vị thanh mát của nước dừa và béo ngậy của dừa tươi, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn hấp dẫn này. Còn chần chờ gì nữa, hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Nửa con vịt cỡ vừa, ưu tiên chọn vịt nhiều thịt.
- Dừa xiêm: 1 quả
- Sử dụng 1/2 hộp nước cốt dừa đóng hộp.
- Rượu trắng: 5 muỗng cà phê
- Gừng: 1 củ vừa
- Ớt tươi: 2 quả
- Sả: 2 củ
- Tỏi: 2 củ
- Hành tím : 4 củ
- Gia vị cần chuẩn bị: dầu ăn, muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu hào.
1Sơ chế các nguyên liệu
Sau khi làm sạch vịt, bạn có thể khử mùi hôi hiệu quả bằng cách dùng muối và gừng đập dập chà xát lên toàn thân con vịt. Tiếp theo, rưới rượu trắng lên và xoa đều để loại bỏ mùi hôi khó chịu.
Vịt kho dừa, đậm đà khó cưỡng!
Rửa sạch vịt một lần nữa, sau đó chặt thành các miếng vừa ăn.
Vịt kho dừa đậm đà, khó cưỡng!
Gừng, sả, hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Cho phần vịt vào tô, ướp cùng 2 muỗng tiêu, 1 ít ớt băm, 3 muỗng đường, 3 thìa hạt nêm, 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1 thìa muối, gừng băm nhuyễn, hành tỏi băm nhuyễn và 1 ít nước dừa. Trộn đều, để vịt thấm gia vị trong 15 phút.
Vịt kho dừa sánh ngon khó cưỡng 🤤
2Nấu vịt kho nước dừa
Đầu tiên, bạn cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng rồi phi thơm hành tỏi. Sau đó, cho thịt vịt đã ướp gia vị vào chiên, nhớ trở đều tay để thịt chín đều.
Khi vịt chín, thịt săn chắc, vớt ra đĩa, loại bỏ phần dầu ăn thừa. Cho vịt trở lại nồi, đổ nước dừa ngập vịt, đun lửa lớn.
Vịt kho dừa thơm ngon khó cưỡng
Bước 3: Cho gia vị vào nước dừa đang sôi. Hạ lửa nhỏ, ninh đến khi nước dừa sền sệt, ngấm đều vào thịt vịt.
Vịt kho nước dừa đã hoàn thành khi da vịt chuyển sang màu vàng đẹp mắt, bạn đã có thể thưởng thức ngay!
Vịt kho dừa thơm ngon đậm đà
Bày vịt kho nước dừa ra đĩa, trang trí thêm chút rau thơm là bạn đã có món ngon hấp dẫn. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc rau sống đều ngon tuyệt!
Vịt kho nước dừa đậm đà, hấp dẫn.
Hãy thử ngay công thức vịt kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy này nhé! Chúc bạn thành công và thưởng thức trọn vẹn hương vị hấp dẫn của món ăn này.
Khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày.
Vịt kho nước dừa thơm ngon, đậm đà, là món ngon khó cưỡng. Ghé ngay cửa hàng chúng tôi để rinh vịt về chế biến.
Kinh nghiệm hay chúng tôi
