Bí kíp chọn thịt cá ngon cho bữa ăn yêu thích

Bạn muốn mua thịt cá ngon? Bài viết này sẽ giúp bạn chọn được thịt, cá, tôm, cua,… tươi ngon nhất!

Bạn muốn mua được thịt cá tươi ngon nhưng lại băn khoăn không biết chọn thế nào? Bài viết này sẽ chia sẻ bí kíp chọn thịt, cá, tôm, cua cực chuẩn, giúp bạn tự tin “săn” được những nguyên liệu tươi ngon nhất cho bữa ăn gia đình.

Chọn thịt cá, tôm cua ngon không phải là chuyện dễ, nhất là với những chị em ít đi chợ. Thiếu kinh nghiệm, bạn thường lo lắng mua phải hàng kém chất lượng. May mắn thay, những bí quyết chọn thực phẩm ngon thường được truyền miệng từ mẹ sang con hoặc từ những người kinh nghiệm, giúp bạn tự tin hơn khi mua sắm.

Hãy tự tin đi chợ mà không cần ai chỉ bảo! Bài viết này sẽ tổng hợp tất cả bí quyết chọn thịt cá ngon, giúp bạn mua sắm thông minh và tự hào với bữa ăn của mình.

1Chọn thịt heo ngon

Để chọn thịt heo ngon, hãy quan sát màu sắc: hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt. Miếng thịt ngon có độ đàn hồi cao, không chảy dịch, nhớt khi ấn tay. Ngoài ra, hãy lưu ý chọn phần thịt phù hợp với món ăn bạn muốn chế biến. Chẳng hạn, thịt vai thường dùng cho các món kho, thịt ba chỉ thích hợp cho món chiên, xào…

Phân biệt 8 loại thịt heo chuẩn, giúp bạn nấu những món ăn ngon miệng và an toàn cho gia đình.

2Chọn thịt bò ngon

Thịt bò ngon có màu đỏ tươi, mỡ màu vàng tươi, gân màu trắng và cứng khi ấn. Chọn những thớ thịt mềm, nhỏ, không quá mịn. Dùng tay ấn vào thịt, nếu thịt đàn hồi tốt, không dính tay và không có mùi hôi thì đó là thịt mới. Thịt bò cái thường ngon hơn thịt bò đực, thịt bò tơ là lựa chọn lý tưởng.

Giống như thịt heo, việc lựa chọn phần thịt bò phù hợp cho từng cách chế biến là điều quan trọng để món ăn ngon hơn.

Bạn muốn biết phần thịt bò nào ngon nhất? Hãy cùng khám phá bí mật chọn thịt bò ngon, phù hợp với món ăn của bạn!

3Chọn thịt gà ngon

Ngày giỗ, mâm cỗ không thể thiếu gà, nhưng chọn gà ngon lại là điều không phải ai cũng biết. Bí quyết đơn giản là dùng tay ấn vào lườn, đùi gà: thịt săn chắc, đàn hồi là gà ngon. Bên cạnh đó, còn nhiều mẹo nhỏ khác giúp bạn lựa chọn gà ngon hiệu quả hơn.

Bí kíp chọn gà ngon cho bữa cơm gia đình thêm đậm vị, xem ngay!

4Chọn tôm ngon

Để chọn tôm tươi ngon, hãy chú ý đến vỏ tôm trong suốt, có mùi nước biển tự nhiên. Chân tôm phải gắn chặt vào thân, không bị chảy nhớt. Tôm tanh, chân rời, chuyển màu đen là dấu hiệu của tôm không tươi, tuyệt đối không nên mua.

Khám phá bí mật chọn và bảo quản tôm tươi ngon, giữ trọn vị ngọt tự nhiên.

5Chọn cua ngon

Bạn ít khi mua cua? Chọn cua ngon không phải chuyện dễ! Bí quyết nằm ở yếm cua: ấn nhẹ, nếu cảm thấy cứng là cua chắc thịt, không bị ốp. Còn muốn cua gạch ngon, hãy tham khảo bài viết Bí quyết chọn cua ngon, nhiều gạch, chắc thịt cho bà nội trợ!

6Chọn mực ngon

Để chọn mực ngon, bạn nên quan sát kỹ mắt mực. Mắt trong, nhìn rõ con ngươi là dấu hiệu của mực tươi. Tuy nhiên, tùy vào loại mực, cách chọn cũng sẽ khác nhau.

Bí quyết chọn mực tươi ngon: Mực ngon có mắt trong, thân chắc, thịt trắng, mùi biển tự nhiên.

7Chọn cá ngon

Cá tươi thường có mắt trong, nhìn rõ con ngươi. Khi ấn vào thịt, phần thịt đàn hồi lại ngay lập tức là dấu hiệu của cá ngon. Điều này tương tự như cách nhận biết mực tươi.

Bí quyết chọn cá tươi ngon cho bữa ăn gia đình.

Chọn thịt cá ngon cho bữa cơm đâu có khó, các nàng chỉ cần ghi nhớ những bí quyết đơn giản này thôi! Vậy là đã tự tin vào lựa chọn của mình rồi đấy.

Khám phá thêm nhiều mẹo vặt hữu ích cho cuộc sống và bí quyết nấu ăn ngon tại Mẹo vặt cuộc sống.